Открытый пирог с яблоками и клубникой
Идеальный десерт на скорую руку: сочная фруктово-ягодная начинка на хрустящем слоеном тесте. Простота приготовления и потрясающий результат!
Ингредиенты для быстрого пирога
Для этого простого рецепта вам понадобится минимум продуктов:
Слоеное тесто - 250 г (готовое, размороженное)
Яблоки - 2 средних плода
Клубника - 100 г (свежая или замороженная)
Сахар - 30 г (можно регулировать по вкусу)
Оливковое масло - 20 мл (для смазывания)
Молотая корица - 3 г (для аромата)
Почему этот рецепт так популярен?
Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. Оно позволяет создавать впечатляющую выпечку, экономя время и силы. Этот открытый пирог станет прекрасным дополнением к утреннему кофе, семейному чаепитию или легкому перекусу. Его главные преимущества — скорость приготовления и восхитительный вкус, который никого не оставит равнодушным.
Вы можете экспериментировать с формой: сделать классическую открытую версию, завернуть края как в галете или даже накрыть начинку декоративной решеткой из теста. Если вы предпочитаете, чтобы в десерте было больше фруктов, просто распределите начинку по всей поверхности теста без бортиков.
Пошаговый процесс приготовления
Давайте вместе приготовим этот ароматный пирог. Подготовьте все ингредиенты из списка.
Шаг 1: Подготовка основы. Размороженное слоеное тесто аккуратно разверните на листе пергамента для выпечки. Раскатывать его не нужно — просто придайте желаемую форму. Вилкой сделайте частые проколы по всей поверхности, чтобы тесто не вздувалось при выпекании.
Шаг 2: Подготовка начинки. Тщательно помойте яблоки и клубнику. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками или пластинками. Клубнику очистите от плодоножек и при необходимости разрежьте на половинки или четвертинки, если ягоды крупные.
Шаг 3: Формирование пирога. Выложите подготовленные фрукты и ягоды на тесто. Вы можете создавать красивые узоры, располагать их рядами или в свободном порядке — здесь есть место для творчества. Не забудьте отступить от краев примерно 1-2 сантиметра, чтобы получился аккуратный бортик.
Шаг 4: Финальные штрихи. Слегка сбрызните начинку оливковым маслом. Для более насыщенного вкуса можно добавить небольшие кусочки сливочного масла (10-20 г). Затем равномерно посыпьте пирог сахаром и ароматной молотой корицей.
Шаг 5: Выпекание. Разогрейте духовку до 200°C. Отправьте противень с пирогом в духовку примерно на 25 минут. Готовность определяйте по золотистому цвету теста и мягкости яблок. Дайте пирогу немного остыть, после чего при желании украсьте сахарной пудрой и свежими листиками мяты.
Вот и все! Аппетитный, сочный и невероятно ароматный пирог готов к подаче.
#Финансы #Технологии #Стиль #Новости #рецепты #еда #выпечка #быстро и вкусно #кино #Авто
Больше интересных статей здесь: Обзоры.
Источник статьи: Почему это так быстро и вкусно ???.
